花膠與魚膠有什麼區別
花膠和魚膠都是對魚鰾乾製品的稱呼,沒有區別。魚鰾是魚類調節身體的器官,富含膠質,主要成分是膠原蛋白、維生素、多種微量元素,其營養價值高,有“海洋人蔘”的美譽。
花膠怎麼吃?
花膠雞湯
準備雞肉500克、花膠適量、蟲草花50克、紅棗10克、姜適量。先將雞肉下鍋焯掉血水,鍋中放進適量的水,把泡發的花膠、雞肉、蟲草花、紅棗、姜全部放進鍋裏,大火燒開,再小火慢燉兩個小時,出鍋加上適量的鹽調味即可。
花膠燉牛奶
準備好銀耳、花膠、枸杞子、純牛奶、薑絲。將泡發的花膠切成小塊,銀耳提前泡發,把所有的食材放進燉盅,隔水慢燉3小時,出鍋前加入適量的冰糖攪拌至融化即可。
花膠營養價值高,性溫和,一般人羣都能食用。
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燉牛肉有什麼訣竅
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...