綠茶是什麼,綠茶介紹
特色美食3.12W
1、綠茶指的是茶樹上的新鮮葉片或芽製作出來的飲品,且新鮮葉片或芽沒有經過發酵、殺青、整形、烘乾等加工程序。綠茶保留了新鮮茶葉大部分天然物質,這些天然物質具有防衰老、抗菌、消炎等效果。
2、綠茶是一種不發酵茶,爲我國產量最大的茶類,產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優,是我國綠茶生產的主要基地。
3、綠茶是以適宜茶樹的新梢爲原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調,故名綠茶。另外,綠茶還是生產花茶的主要原料。
標籤:綠茶
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