清燉兔子肉怎麼做
主料: 兔肉 500克 調料: 醬油 150克 大蔥 10克 姜 5克 大蒜 8克 八角 3克 植物油 10克 甜麪醬 20克 料酒 10克 各適量 燉兔肉的做法: 1. 將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用; 2. 坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,薑片,
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
兔肉:(腿)3個; 蟹味菇: 100克;真姬菇: 100克;五花肉: 200克; 食鹽:適量;味精:適量;姜:適量;黃酒:適量;蔥:適量;
主料 兔肉 :1kg 輔料 姜 :適量 蔥 :適量 辣椒 : 適量 八角 :1個 桂皮 :1塊 香葉 :適量 白糖 料酒 :適量 具體步驟 第一步 兔肉切大塊,蔥切段,薑切片,備好大料 第二步 兔肉棹水去血末,撈出水倒掉 第三步 水燒開,下入大料,鹽,料酒,
清燉兔子的做法
原料: 白蘿蔔、兔肉、糖。 1、白蘿蔔切滾刀塊; 2、兔架切塊,焯水; 3、蔥、姜、花椒爆鍋; 4、放入兔子肉,加醬油,翻炒一會兒 5、放入蘿蔔,加鹽,翻炒; 6、然後加水,燉煮
兔腿洗淨,切塊
燉兔肉主料:兔肉500克,燉兔肉調料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜麪醬20克,料酒10克燉兔肉做法1.將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,薑片,蒜瓣
蟹味菇、白玉菇去根洗淨
【材料】 紅棗60克,兔肉250克,料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉、香油各適量。 【操作】 先將紅棗揀雜,洗淨,放入碗中,備用。再將兔肉洗淨,入沸水鍋中焯透,撈出,清水過涼後,切成小方塊,與紅棗同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,烹
兔肉塊、五花肉放入砂鍋內,加入適用量清水,放至旺火上燒沸,撇去浮沫,轉用文火燉煮
準備食材 - 兔肉 500克 紅棗(去核) 100克 薑絲、黃酒、醬油、鹽 白糖、味精、胡椒粉 麻油、蒜段 - 步驟 - 1.兔肉洗淨切塊。 2.鍋中入油,燒至八成熟,下兔肉炸熟,倒出瀝油。 3.姜切絲,蒜苗切段。 4.紅棗去核。 5.鍋中入油,投入薑絲、兔
加入蔥段、薑片、精鹽、紹酒,燉90分鐘
紅棗五味燉兔肉:配方:紅棗10枚,黑豆150克,五味子10克,兔肉200克,馬蹄100克,姜5克,蔥5克,蒜5克,鹽10克,上湯500毫升。 操作:把紅棗洗淨,去核;黑豆洗淨,去雜質,發透;五味子洗淨,去雜質;兔肉洗淨,切4釐米見方的塊;馬蹄去皮,一
加入蟹味菇、白玉菇後,再續燉30分鐘,調味即可
紅棗燉兔肉塊:原料:兔肉250克,紅棗50克,料酒15克,鹽2.5克,味精0.5克,薑片8克。 做法:將兔肉用水浸泡出血水,洗淨,切成長4釐米、寬2釐米、厚1釐米的塊,放入碗內,加料酒、鹽、味精、薑片,醃漬20分鐘左右;紅棗用開水泡發,洗淨,去核
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野兔子肉怎麼做好吃
我小時候經常吃母zhidao親做的野兔子肉。很多人都說我媽做的最好吃。因爲我父親是神獵手。那時候七八十年代國家不*打獵。家裏總是堆積很多吃不完就送給親戚朋友。至今已有幾十年再也沒吃過做得那麼好吃的野兔肉了。1.將野兔肉洗淨剁成小塊。用清水浸泡半小時去除血水。2.炒鍋內放大豆油加熱後。將野兔肉下鍋一定要多炒一會(將血水炒幹回)。然後放蔥。姜。花椒。大料(也叫八角)。料酒或白酒,老答抽。炒香後加水水量要超過兔肉。再加鹽。少許糖(鹹一點不能淡了。否則有土腥味)。湯燒開後。小火燉至湯幹了即可。一定不能有湯。此道紅燒野兔肉鹹香不膩。營養極高。真是人間美味呀。。。本回答被提問者和網友採納
怎麼做紅棗燉兔肉?
【材料】
紅棗60克,兔zd肉250克,料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉、香油各適量。
【操作】
先將紅棗揀雜,洗淨,放入碗中,備用。再將兔肉洗淨,入沸水鍋中焯透,撈出,清水過涼後,切成小方塊,與紅棗同放入砂鍋,加水版適量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨燉40分鐘;待兔肉熟爛如酥,加入蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉,拌勻,再煨煮至沸,淋入香油即成權。佐餐當菜,隨意服食,吃兔肉,飲湯汁,嚼食紅棗,當日吃完。
【功效】
雙補氣血,恢復體力。
紅棗燉兔肉怎樣做好吃
準備食材 -
兔肉 500克
紅棗(去複覈) 100克
薑絲、黃酒、醬油、鹽
白糖、味精、胡椒粉
麻油、蒜段
- 步驟 -
1.兔肉洗淨切塊。
2.鍋中入制油,燒至八成熟,下兔肉炸熟,倒出瀝油。
3.姜切絲,蒜苗切段百。
4.紅棗去核。
5.鍋中入油,投入薑絲、兔肉、黃酒、醬油、精鹽、白糖同翻炒入味,再投入紅棗和適量清水,加蓋,小火燜至度熟爛。
6.下蒜段稍燜,調味精出鍋,撒胡椒粉,淋麻油。
紅棗五味燉兔肉要怎樣製作?
紅棗五味燉兔肉:配方:紅棗10枚,黑豆150克,五味子10克,兔肉200克,馬蹄100克,姜5克,蔥5克,蒜5克,鹽10克,上湯copy500毫升。
操作:把紅棗洗淨,去核;黑豆洗淨,去雜質,發透;五味子洗淨,去雜質;兔肉洗淨,切4釐米見方的塊;zd馬蹄去皮,一切兩半;薑切片,蔥切段。
療效:補益肝腎,生津養血。用於肝硬化患者,見氣血虧損,失眠,心悸,體虛無力者。
紅棗燉兔肉塊是怎樣製作的?
紅棗燉兔肉塊:原料:兔肉250克,紅棗50克,料酒15克,鹽2.5克,味精zhidao0.5克,薑片8克。
做法:將兔肉用水浸泡出血水,洗淨,切成長4釐米、寬2釐米、厚1釐米的塊,放入碗內,加料酒、鹽、味精、薑片,醃漬20分鐘左右;紅棗用開水泡發,洗淨,去核備用。取一瓦鉢版,先放紅棗墊底,再均勻地鋪上兔肉塊,加蓋,置於旺火水鍋中(水量不可漫過鉢體的2/3)燒開,改用小火隔權水燉2.5~3小時,燉至兔肉酥爛,取出即可食用。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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