開心生活站大米蜂糕
材料
米粉：300克;麪粉：50克; 酵母(幹): 3克;泡打粉: 1克;蘇打粉: 0.5克;奶粉: 20克;柿子椒: 少許;紅椒: 少許; 黃油：少許;水：適量;食鹽：1克;白糖：40克;
大米蜂糕的做法
大米粉和麪粉過篩，放乾酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、鹽1克、清水適量攪拌均勻成麪糊，進行第一次發酵
將蒸蜂糕的大碗或其它容器塗少許的黃油
倒入麪糊和小蘇打1/2克、奶粉20克進行第二次發酵
將發好的麪糊上撒上青紅絲
上蒸鍋蒸40分鐘
蒸好的蜂糕晾稍涼後切塊
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1、豬肉末里加入黃酒，鹽，生抽，黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性，菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內，把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌，速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母，泡...
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1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸，炸至金黃...
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1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
