高壓鍋煮飯要多久

1、高壓鍋煮飯一般10分鐘左右即可，不過具體時間還要看米的量來定。

2、首先將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加入水的高度在米上面一釐米左右即可，然後蓋好鍋蓋、壓上限壓帽打開燃氣竈大火，燒到限壓閥冒出連續的氣後關小火，此時再燒10分鐘左右即可，不要煮得時間太長，否則會燒糊鍋底，結出較厚的“鍋巴”，影響米飯的口感。