雪媚娘放進微波爐需要熱多久
1、放微波爐上大火熱三分鐘即可取出。
2、雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種??草莓大福的一位夫人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。
3、用料:糯米粉50克、玉米澱粉15克、白糖15克、黃油12克、牛奶90克、淡奶油50克、白糖10克、芒果/榴蓮/奧利奧/草莓(根據喜好)適量。雪媚娘微波爐版的做法:將糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶混合,儘量攪拌均勻,將攪拌均勻的麪糊過篩,這樣得到的麪糊會更加細膩,給麪糊蒙上保鮮膜(用牙籤給保鮮膜扎兩三個小洞散熱)放進微波爐,高火3分鐘即可取出,趁熱在已經熟了的麪糰里加入準備好的黃油,用硬質刮刀稍微攪拌一下,現在還比較燙,勇敢點的小可愛可以直接下手練就鐵砂掌。不燙了之後,帶上手套將麪糰與黃油充分揉合成這種光滑的麪糰。包上保鮮膜放入冰箱稍微冷藏一下,冷藏的時間就可以準備餡料。將一點點玉米澱粉放入鍋中小火翻炒至微微發黃備用,後面用來防粘。淡奶油加入10克白砂糖打發至定型。在硅膠墊上撒上一點炒好的熟玉米澱粉,將麪糰分成等量的3塊小劑子,把小劑子用擀麪杖像擀餃子皮那樣擀得中間厚四周薄。如果不會擀餃子皮,可以胡亂擀哈哈哈,擀平擀均勻了就好,底部鋪上一點奶油,加上喜歡吃的水果,加的芒果丁,然後在上面再放一點點奶油。像包包子那樣收口,包好可以立馬吃,也可以用保鮮膜包住放冰箱冷藏,第二天也不會變硬。如果吃不了也可以放在冷凍格,天氣熱的時候還能當冰激凌吃。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...