東莞有什麼老字號腸粉
東莞的老字號腸粉有張建文小吃店、東莞老飯店、羣姨豬腸粉、食未汕頭腸粉這四家。
張建文小吃店
張建文小吃店是吃東莞老字號腸粉的地方,這家店同樣也開了很多年,店沒有招牌,是一家很低調的小店,環境一般,店面不大,但是店裏的人氣是真高,他家的蛋肉腸粉很好吃,味道很豐富,加點辣椒醬的話,味道會更好,這是一家年代比較久的老店,當地人都知道,茅根粥也是店裏的特色,配合着腸粉一起吃,價格實惠。
人均:15元
地址:莞光明路129號
東莞老飯店
如果要知道東莞有什麼老字號腸粉,這家東莞老飯店還是很值得品嚐的,雖然不是專門吃腸粉的店,但是他家的東莞美食都是非常正宗的,而且小吃種類也很齊全,腸粉味道也很不錯,得到了很多人的喜愛。東莞老飯店是東莞最老牌的飯店之一,做出的腸粉皮薄餡兒足,蘸上他家的醬料更好吃,不少東莞人都會選擇來這裏吃早茶。
羣姨豬腸粉
羣姨豬腸粉是很多人都知道的一家店,開了30多年,算是東莞的老字號腸粉了,大家都愛吃。豬腸粉是這家店的一大特色,桌上有自制的辣椒醬油,吃的時候可以根據自己的口味拌上,味道更好。羣姨豬腸粉的環境很簡單,來這裏吃飯可以點他們的經典組合,那就是豬腸粉+毛根洲和茶葉蛋,這家豬腸粉相當的正宗,幾十年如一日,價格也很實惠,值得推薦。
人均:8元
地址:市橋路仁和裏42號
食未汕頭腸粉
這是一家吃潮汕腸粉的名店,店裏主打的就是腸粉,味道很早,是一家很老的店了,腸粉下面鋪了一層厚厚的芽菜,料很足,配上這個自制的辣椒醬,味道很正宗。腸粉是廣東人的最愛,吃早餐的時候來一份,配上海鮮湯或者是豬雜湯,味道非常的鮮美,生蠔都是很新鮮的,還有豬雜湯,腸粉比較彈牙,整體味道比較好。
人均:10元
地址:東平街
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...