黃瓜絲拌圓蔥做法
1、取一根新鮮的黃瓜,用清水洗淨,把洗淨的黃瓜放在菜板上待用。
2、用刀把黃瓜切成薄片,然後再切成絲,都切好後放入盤中待用。
3、取一個圓蔥切掉兩頭扒皮,用清水洗淨,從中間切開一分爲二,然後再切絲,切的越細越容易入味。
4、適量蒜扒皮洗淨,去掉頭尾,用刀背把蒜瓣拍扁,然後剁碎待用。
5、把切好的黃瓜絲,圓蔥絲都讓入盤中,再放上切好的蒜末,最後放上適量食鹽,放好後待用。
6、炒鍋放油,油熱後把熱油潑在剛放好的調味品上面,只聽見熱油滋滋的響聲,然後就聞到了辣椒和蒜的香味了。
7、最後放入適量生抽和少許香醋,喜歡香油的可以淋點香油,最後攪拌均勻就可以了。
8、這樣黃瓜絲拌圓蔥就做好了,口感微辣蒜香味濃,整體感覺還不錯,攪拌均勻後就可以上桌開吃了,配上粥太美味了。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...