怎麼炒豆子好吃
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1、準備材料:黃豆200g、澱粉適量、白糖適量、水適量。
2、把黃豆洗一下,撈出來晾乾。幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。
3、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。
4、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
5、轉小火,倒入剛纔炒好的黃豆拌勻。
6、取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
7、小火翻炒片刻,關火,再翻拌均勻即可。
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