正宗的皮蛋瘦肉粥步驟竅門
1、主料:大米1量杯(約140g)。
2、配料:瘦肉100g、皮蛋2個 、姜1小塊、香蔥1根。
3、調料:香油1/2茶匙(3ml)、鹽1茶匙。
4、皮蛋剝殼,切成小塊備用。
5、大米洗淨拌入少量油。
6、生薑洗淨切絲,香蔥洗淨切成蔥花,香菜切末。
7、豬瘦肉洗淨瀝乾水,用3小匙精鹽醃3小時至入味,再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
8、將肉切小段,放入熱油鍋中,以小火炸約30秒至酥脆後,撈起瀝油。
9、將米放入粥鍋,加水煮開,轉中火煮約30分鐘。
10、放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後,再繼續煮幾分鐘即熄火,食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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