野菜炒餅做法步驟

1、用料：土豆一小個、餅一小張、野菜適量、香蔥一根、生抽、鹽。

2、餅切成絲，各種野菜洗乾淨。

3、鍋裏熱油先下土豆絲和野菜，翻炒，放生抽炒勻。

4、倒入一丟丟熱水，把餅絲放入，蓋上鍋蓋半分鐘，這時水已經收幹。

5、放入鹽炒勻，放入香蔥拌勻出鍋，不用放雞精味精也很鮮。