怎麼樣做苦瓜好吃
每到炎熱的夏日,許多人會失去食慾,中暑。這時,如果你吃涼瓜,它不僅能增進食慾,還能防暑降溫,提神醒腦。苦瓜,又名冷瓜,有很高的營養價值,但是因爲它的苦味,許多人不喜歡它。苦瓜怎麼吃?小編推薦一些家常菜苦瓜的好做法,一起來看看吧。
苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉
所需原料:苦瓜2個,豬肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋蔥1個,胡椒1個,生薑1個,鹽4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。
步驟
1.將豬肉切片,加入鹽、胡椒粉和醬油,攪拌均勻。
2.將苦瓜洗淨,去肉,斜切,然後熱燙。
3.加熱鍋,倒入油。待肉片熟透後,加入蒜片、胡椒和姜,攪拌均勻。
4.在鍋裏炒苦瓜。
5.加入鹽和醬油調味,倒入胡椒油,翻炒。
技巧
如果苦瓜沒有在水裏煮,就必須把切片的肉從鍋裏拿出來,然後把切片的肉放回鍋裏,等苦瓜煎到八成熟。這道菜用的是胡椒粉和辣椒油,最後一道菜有獨特的辣椒油味道。
以上就是關於苦瓜苦瓜怎麼做好吃的相關內容,夏天可以多吃苦瓜,苦瓜可以治療人體中暑和中暑引起的發熱。在通常的處理中,新鮮的苦瓜可以從中間切開,去掉果肉,然後裝滿茶葉,然後將苦瓜連接在一起,在通風的地方陰乾,陰乾後搗碎,每次取二到三錢直接用沸水沖泡,然後代茶飲用即可。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...