紅參如何煲湯，紅參怎樣煲湯

1、食材：紅參、熟地，紅棗、生薑，黃雌雞。

2、先將黃雌雞宰殺，去除皮毛及內臟，洗淨，斬大塊;紅棗劈開，去核。然後，連同洗淨的熟地、生薑一齊置於燉盅內，加入清水2000毫升、白酒少許，隔水燉2小時，精鹽調味，即可。