韭菜包餃子製作方法介紹

1、麪糰和好醒一會兒。

2、豬肉餡中放入各種調料 往一個方向攪動。

3、雞蛋用油鍋煎熟 成雞蛋碎。

4、雞蛋碎放入豬肉餡中。

5、韭菜洗淨控幹切成細末放入豬肉餡中攪拌均勻。

6、麪糰分成小劑 擀皮 取一個麪皮放入適量的餡料。

7、包起來，開水煮餃子，點三次涼水，餃子都鼓脹起來就好了。