韭菜醃製方法介紹,韭菜怎麼醃製
特色美食1.48W
1、準備新鮮的韭菜,最好是購買農民自己地裏栽種的韭菜,比塑料大棚裏的韭菜好吃。
2、韭菜摘掉爛葉,清洗乾淨以後控幹水分。
3、將韭菜切成大約2至3釐米左右的長段。
4、先加入食鹽醃製2小時去除水分,然後加入切碎的紅尖椒、食鹽、白糖、辣椒粉充分拌勻,也可以根據自己喜好,不加辣椒,加點蒜末、生薑末都可以。
5、將韭菜放入乾淨無水無油的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏,最快2至3天就可以拿出來吃了,吃的時候可以加點芝麻油,味道更香,吃稀飯、吃饅頭都不錯。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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