江蘇泰州特產有哪些,泰州有哪些特產
泰州的特產有黃橋燒餅、黃橋肉渣、梅蘭春酒、小磨麻油、靖江豬肉脯等。
1、黃橋燒餅:黃橋燒餅與著名的黃橋戰役有關,是黃橋人民對新四軍的敬愛和支持的體現,毛主席曾經親自題詞寫道“黃橋燒餅好出名的”,剛做好的黃橋燒餅色澤金黃、香醋可口、不油不膩、非常美味。
2、黃橋肉渣:黃橋肉渣是用上好的五花肉以脫脂方式精製加工而成的,大約五斤鮮肉纔會出一斤成品,是泰州黃橋鎮的著名特產,顏色金黃,口感酥脆,有濃郁的油脂香味和肉香味,卻又不會讓人覺得膩。
3、梅蘭春酒:梅蘭春酒是泰州的傳統特色名酒,原名就叫做泰州酒,有着非常悠久的歷史,酒的色澤微黃,清澈透明,酒體醇厚,並且有一股芝麻炒過了,快要糊的獨特香味,是一種芝麻香型酒。
4、小磨麻油:小磨麻油採用傳統石磨研磨,經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉澱、過濾等多道流程製成,最大限度地保留了麻油的自然風味和特有的營養成份,具有質純、香濃、味醇的特點。
5、靖江豬肉脯:靖江豬肉脯是泰州靖江市的一道傳統名吃,屬於蘇菜系,在靖江有近百年的歷史,以豬腿肉爲主要食材,製作的成品爲片狀,色澤棕紅,光澤美觀,口味香甜,食而不膩,有濃郁的肉香。
總結:
泰州的特產有黃橋燒餅、黃橋肉渣、梅蘭春酒、小磨麻油、靖江豬肉脯等。
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...