江蘇特產有哪些土特產
江蘇的特產有雨花茶、碧螺春、雲錦、紫砂陶、香醋等。
1、雨花茶:雨花茶是我國十大名茶之一,外形圓綠,帶有白毫,猶如松針,沖泡後茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求,全工序皆用手工完成。
2、碧螺春:碧螺春是蘇州的著名特產,同樣屬於我國十大名茶之一,在隋唐時期就非常有名了,製作好的碧螺春茶條索均勻、捲曲似螺、茸毛遍體、回味甘洌,並且還具有特殊的花朵香味,向來被人們視作茶中精品。
3、雲錦:雲錦是江蘇南京傳統的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,就像天邊的彩雲,所以被稱爲雲錦,是我國的三大名錦之一。
4、紫砂陶:江蘇宜興陶瓷距今已有幾千年的歷史,其所產的紫砂陶最具特色,有壺、杯、瓶、盆等上千個品種,紫砂茶壺最受消費者喜愛,具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優點。
5、香醋:香醋是江蘇鎮江的特產,具有色、香、酸、醇、濃五大特點,並且存放愈久,味道愈香,用它作調料,可提味增香,去腥解膩,並具有開胃口,助消化的作用。
總結:
江蘇的特產有雨花茶、碧螺春、雲錦、紫砂陶、香醋等。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...