這些菜你都知道嗎
特色美食2.21W
1、紅酒燴牛尾,紅酒燴羊排,紅酒燴小章魚,紅酒燉雞,紅酒燉排骨,紅酒燴雞翅等。
2、排骨洗淨,焯水瀝乾,加入少許鹽和雞精,醃一會兒,最後用廚房紙拭去排骨表面水分。
3、熱油鍋,將排骨入油鍋炸,炸至表面金黃上色,炸完一面,再炸另一面。
4、倒入紅酒,再淋上六月鮮原汁醬油,炒勻,讓排骨均勻上色,燒開。
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