西瓜怎麼挑公母
1、看:看指的是用眼睛觀察西瓜的表面,先看西瓜的瓜臍和瓜蒂,瓜臍越大說明瓜皮越厚,這樣的西瓜屬於公西瓜,母西瓜的瓜臍和公西瓜相反,只有一個小小的圓圈。瓜農在摘西瓜時,會在西瓜上留下部分瓜蒂,公西瓜的瓜蒂像條直線,母西瓜的瓜蒂是彎曲的,有明顯的弧度,這樣的西瓜更加甘甜可口。除了看瓜臍和瓜蒂外,觀察西瓜表皮的顏色以及花紋也能夠分辨出公母,母西瓜的顏色比較綠,而且顏色分佈均勻,花紋整齊對稱,公西瓜的顏色較淺,花紋不夠整齊,顯得很亂。
2、摸:摸指的是用手摸西瓜的表面,有的西瓜摸起來十分光滑,這種西瓜屬於母西瓜,有的西瓜摸起來手感不好,有乾澀的感覺,這樣的便屬於公西瓜。
3、聽:聽指的是將西瓜捧在手心,用另一隻手輕輕拍西瓜,聽西瓜發出的聲音,如果西瓜發出“嘭嘭”的聲音,說明它是母瓜,而且已經完全成熟了,公西瓜以及沒有成熟的西瓜會發出比較清脆的聲音。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...