開水煮雞肉的時間

1、煮多久要視情況而定。如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，十五分鐘左右能行。如果是農家放養的土雞，那就不行了，土雞的肉老得多。

2、如果把雞肉切成片，煮熟了捏碎一點。10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。從裏到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的竈。可以添點沒有魚刺的熟魚肉，少添點內臟。不能放調料。