奶酪甜品怎麼做
1、準備:餅乾底材料:餅乾70克,黃油30克,奶油奶酪100克,細砂糖30克,黃油30克,低筋麪粉30克,雞蛋30克,淡奶油50克+80克,蜂蜜30克,紅薯適量。
2、把餅乾裝進保鮮袋,用擀麪仗擀成碎備用,倒出乾淨的碗裏。
3、黃油提前隔熱水溶化備用,溶化好的黃油加入餅乾碎裏,拌勻,倒入模具裏壓平,放冰霜冷藏備用。
4、再製作麪糊部分奶油奶酪隔熱水溶化,混合其它材料攪拌成細膩的奶酪糊。 然後取出冷藏好的餅乾底,加入奶酪糊鋪平,進行烘烤。
5、烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤20分鐘。
6、最後是製作紅薯麪糊,紅薯提前煮熟,打成泥備用,淡奶油加入紅薯裏攪拌均勻。
7、黃油提前隔熱水溶化備用,溶化好的黃油加入麪糊裏,拌勻即可。 把烤好的芝士蛋糕取出,表面鋪平紅薯麪糊,刷上雞蛋液。
8、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烘烤20 分鐘。
9、表面金黃色即可出爐,再切塊食用,即可。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...