山藥焯水多長時間

1、山藥焯水2分鐘就好了。

2、製作清炒山藥時將山藥清洗乾淨，去皮，切成片，沸水下鍋焯水兩分鐘，撈出後放在冷水中浸泡，熱油下鍋翻炒即可。山藥焯水的時間不宜過長，以免影響山藥清脆的口感。山藥既可以清炒，也可以搭配胡蘿蔔、肉片、木耳等蔬菜一起炒，口味會更豐富。