生柿子的功效與作用
柿子的食用功效和作用:
1、補充維C。柿子中含有的維生素和糖分比大多數的水果高1~2倍左右,所以吃柿子對於補充維生素C來說是很有幫助的。
2、潤腸通便。柿子中含有大量的果膠,果膠是一種水溶性的膳食纖維,有潤腸通便的作用,可以緩解便祕,保持腸道正常菌羣的生長。除此之外,還有止血潤大便的作用,能夠起到緩和痔瘡腫痛、止痔瘡出血及直腸出血等的症狀。
柿子的藥用功效和作用:
1、止血。柿子全身都是寶,新鮮柿子有涼血、止血的作用,柿蒂有降逆止的作用,柿葉有止血的作用,可以用來治療咳血、便血、出血、吐血。
2、潤肺和止渴。柿子可以起到降低血壓,加冠狀動脈流量的作用,而且還可以用來活血消炎,改善心血管的功能。
3、解酒。柿子可以加快血液中乙醇的氧化,也有利於機體對酒精的排泄,減少酒精給機體帶來的傷害。
注意事項:
1、不要空腹吃。柿子含有較多的鞣酸及果膠,如果滯留在胃中容易形成胃柿石。
2、不要吃柿皮。柿子中的鞣酸大多集中在皮中,如果連皮一起吃容易形成胃柿石。
3、不能多吃。人們吃柿子比吃同量的蘋果、生梨會更有飽腹感,這樣會影響食慾,容易減少正餐的攝入。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...