新鮮鹿茸泡酒如何處理

1、鮮鹿茸泡酒前需要進行清洗。新鮮鹿茸用溫水浸泡，然後揉搓乾淨。清潔後，應將新鮮鹿茸放在通風處晾乾，同時，確保鹿茸不受環境污染。另外，不要用開水清洗或蒸鮮鹿茸，以免營養流失。

2、鹿茸中含有磷脂糖質、氨基酸蛋白質及鈣、鈉等成分。用其泡酒，一般能夠提高機體能力，還能提高人的睡眠質量，促進食慾、減少疲勞。