醬肉炒什麼菜好吃,醬肉炒啥菜好吃
1、醬肉炒辣椒,這裏如果能吃辣的可以選用朝天椒,或者杭椒,比較有辣味,如果不能吃辣的可以選用普通的青椒或者燈籠椒。加一些蒜苗或者芹菜,香乾之類的都可以。如果醬肉切成片,那麼青椒就切成片,如果醬肉切成絲,青椒也就切成絲。這樣比較搭配。炒的過程中,也不需要放太多的鹽和調料,因爲醬肉本來就是有鹹味的了。放一些生抽提鮮即可。
2、醬肉蒸辣醬,將醬肉切成丁,準備一些家裏自制的豆醬,把醬肉放進去,也不需要放任何調料了,如果愛吃辣的可以放一些辣椒油,或者加一些辣椒醬,飯鍋上蒸熟,也可以放油炒一下。超級下飯菜。
3、醬肉夾饃,將一塊醬肉放進鍋裏滷熟以後,趁熱撈出來切碎,洗一些香菜,瀝乾水分,也將香菜切碎,和醬肉一起攪拌。準備一些自己家烙的白麪餅,從中間切一刀,將醬肉塞進去,刷一些甜麪醬或者辣醬,非常好吃。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...