粒粒巧克力做法

1、將吉利丁片用冷水泡軟。

2、將牛奶隔水蒸熱，同時將巧克力幣也隔水蒸熔。

3、將泡軟的吉利丁片加到溫溫熱的牛奶中，攪拌致使其融化。

4、將融化了的巧克力倒入牛奶液中放涼。

5、這個時侯將淡奶油打發至7成，呈可以流動狀。

6、將牛奶巧克力液倒入淡奶油中，翻拌均勻。

7、倒入慕斯杯中冷藏過夜至凝固。

8、撒上可可粉，篩上糖粉，用模板印出花紋即可。