糉子關火後燜一夜可以嗎

1、糉子關火後不建議浸泡在鍋裏面燜一晚上，這樣很容易變質壞掉的。

2、煮糉子的水溫比較高。糉子在水裏燉久了容易發酸變質。建議糉子煮熟後立即放入冰箱，但不宜放入冰箱太久。糉子晚上煮熟後悶了容易發酸。如果你想馬上吃，建議你用冷水把它拿出來。如果暫時不吃，可以冷卻後放在冰箱裏保存。

3、小貼士：一旦發現糉子變質，應立即扔掉。食用後容易引起胃腸不適，誘發相關疾病。