如何判斷菌菇熟了

1、看。熟的蘑菇體積變小，會縮在一起，有較多水分溢出，顏色會變深。

2、聞。熟的蘑菇沒有植物腥味。

3、觸。用筷子扎蘑菇時，蘑菇有明顯軟化情況，並伴有分裂的現象，則說明蘑菇已經熟了。

4、蘑菇稱爲雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種。