豆腐能保存多久

1、普通無包裝豆腐的保質期，只有幾個小時，放入冰箱冷藏也只有1天的保質期。密封包裝的豆腐，常溫可保質2-3天，冷藏可保質1周。新鮮的豆腐可以放水中加入少許鹽來保存，也可以切丁曬成豆腐乾。

2、豆腐是一種十分常見的食材，價格便宜，營養價值高，有豐富的植物蛋白。