西米煮成了漿糊還能補救嗎

1、西米煮成了漿糊不能補救了，西米是用澱粉製成的，不能長時間煮，否則會成糊狀。

2、關於西米的正確做法是將它先放在開水裏煮，半熟後，再放進涼開水中。西米它的營養價值比較高，常見的食品有楊枝甘露、芒果西米露以及其他各種水果西米露等。