開心生活站醃製生薑的做法教程
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1、原料配方：生薑(去皮)100公斤、食鹽16公斤。
2、製作方法：選用白露前的嫩姜。用清水選淨鮮姜後，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即爲成品。
3、質量標準：色金黃、質脆不爛，具有濃厚的鮮姜氣味。
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮，而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強，都會吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵，這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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荔枝飲品製作方法
1、用料：楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法：（1）楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。（2）檸檬切片備用。（3）荔枝去皮備用。（4）加入沒過楊梅的水。（5）加入一把冰糖。（6）大火煮開後加入荔枝。（7）關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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橙子蒸蛋的做法，怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素，營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點，然後繼續用刀將果肉掏空，接着在碗裏打一個雞蛋，加入牛奶進行攪拌，等到出氣泡後倒進橙子裏面，用牙籤封好蓋，放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說，殼不能吃，內臟不能吃。2、現實中，殼確實沒人吃，內臟，基本都吃了。因此，殼裏的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其實只有將花甲在海水裏養上幾天，並滴上幾滴些清油，這樣會讓花甲吐乾淨沙子，再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
