芹菜胡蘿蔔怎麼炒好吃

1、食材：芹菜300克、胡蘿蔔300克、食鹽雞精各5克、蔥姜8克、醋適量、老抽6克、八角1個、白糖7克、調和油15克。

2、芹菜洗淨切段備用，胡蘿蔔削皮，切成片別用。蔥切段，薑切片備用。

3、鍋裏放油，油熱後加入蔥姜和八角，之後加入芹菜翻炒，加入適量的白糖和醋。倒入適量的老抽，倒入胡蘿蔔，翻炒一下，加入適量的鹽，翻炒一分鐘即可裝盤。