餛飩又簡單又快的包法,關於餛飩又簡單又快的包法
1、肉餡放中間,把最下角折上去到正中間,然後把下半部分再對摺上去,到上面的1/2處。再把兩邊的麪皮捏緊,然後對摺到中間,放在肉餡上面,再把這2片面皮捏緊就可以了。這種包法看着很像一個書包。
2、肉餡放中間,把上下兩個角,錯開對摺摺疊,沿着肉餡把周圍的麪皮捏緊。再把左右兩個角,向上彎曲疊加在一起,然後捏緊就可以了。這種包法看着很像一隻小船。
3、肉餡放中間,把最下角折上去到中間的肉餡上,再以肉餡爲中間再摺疊上去,然後捏緊肉餡周圍的面片。然後把左右兩個角彎曲到一起,捏緊就可以了。這種包法看着很像一個元寶。
4、肉餡放中間,把下面的面片整體對摺上去,到上面面片的1/2處。再把肉餡周圍的面片捏緊,然後把兩邊的面片彎曲到一起,再捏在一起就可以了。
5、肉餡放中間,把上下兩個尖角整齊對摺在一起,然後沿着肉餡把周圍的面片捏緊。再把兩邊的面片對摺彎曲在一起,尖角處捏緊實就可以了。這個包法像一隻小船又像一個元寶。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...