家庭自制綠豆芽簡易方法
夏天一到,綠豆可是解暑的佳品,除了綠豆湯,我們還可以自己在家發綠豆芽,今天一起來學一學怎麼發綠豆芽吧。
工具/材料
·適量綠豆
操作方法
準備兩小把綠豆,洗乾淨,用清水泡上一整夜。
準備一個可以發綠豆芽的神器,最好的底部有漏洞的鍋或者盆,這樣方便綠豆芽長大。
接着把泡好的綠豆,放到準備好的容器裏面,澆上一遍水,注意誰不要帶油,一定是乾淨的清水才行,然後在用蓋子或者溼布蓋住,放到陰涼的地方去通風。
第三天的時候把容器打開看一下里面發芽的情況,此時已經長了很多了,這時我們要再澆一遍水。
第四天再澆一點水,等到第五天,豆芽就已經長得很高了。
第六天綠豆芽基本上就可以取出來吃了,把取出來的綠豆芽放冰箱冷藏保鮮,不然等它越長越老就不好吃了,綠豆芽上的根鬚,可以不吃,直接清除掉,不然影響口感。
這麼簡單的家庭版豆芽,大家都學會了嗎?
特別提示
豆芽的發育程度跟溫度有關,溫暖溼潤的環境下,豆芽長得更快。長出來的豆芽記得放冰箱保存好。
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