花蜆子怎麼做好吃又簡單
1、花蛸子倒入清水中長時間侵泡,使沙子吐出。 買花蜆子的時候,儘量買吐了沙子的花蜆子。
2、將吐砂的花蛤仔用清水清洗乾淨,控制水分,裝盤準備。
3、切蔥,姜,蒜,青椒,將這些配料準備好。
4、鍋裏放油加熱,油加熱三四成後,放青椒,使青椒乾燥,使香味爆發。 然後加入蔥、姜、大蒜和炒菜。
5、放入耗油炒成汁後,馬上放入花蜆子,再用大火炒。
6、炒到花蜆子開口的時候,放入砂糖、鹽,繼續炒,翻炒幾分鐘後即可出鍋食用。
以上就是關於花蜆子怎麼做好吃的相關方法了,花蜆子是很多的人喜歡吃的海鮮食品了,有時候在家裏做就是做不出那個味道,可以試試以上的幾種方法。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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