自制腸粉步驟

1、大米適量，水適量，肉末適量，木薯澱粉適量，蔥花適量。

2、大米放碗裏提前泡好，大米和水的比例是2比3。

3、將它們放進料理機，打成米漿。

4、在米漿中加入一勺木薯澱粉，攪拌均勻備用。

5、盤子裏刷上油，放入一勺米漿。

6、再加入適量的肉末，適量蔥花，均勻攤開。

7、將它們上鍋蒸2-3分鐘，拿出來裝盤淋上醬汁即可。