黃油可以做什麼美食不用烤箱的那種

1、黃油可以做雪花酥、布丁、蛋卷、綠豆糕、平底鍋餅乾、麪包、黃油香煎雞翅等等。不用黃油可做很多食品。

2、在家自制美味甜點的四個注意事項：

（1）過篩的篩網粗細，可決定成品的口感；細一些的篩網，成品口感較綿密；反之，較鬆散，可自行選擇。

（2）要多次少量加入清水，以防水量過多；加入時可不時用手抓起一把捏緊，形成酥鬆的團狀即爲適當的狀態。

（3）模具內緣要事先刷上一層食用油，這樣可防止成品蒸熟後粘連在模具上不易完整取出。

（4）水開後再放入蒸鍋，大火蒸至約15－20分鐘，至成品邊緣與模具自然分離即可。