花菜的功效與作用,花菜對人體的好處
1、花菜是一種保健蔬菜,這種說法就是源於花菜極高的營養價值,花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質,都是人體必須的營養物質,可以提高人體的免疫力,增強人體的抗病能力。
2、花菜的質地十分細膩,炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統脆弱的人羣食用,它有清熱解渴、利尿通便的功效。小孩常吃花菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
3、花菜有抗癌的功效,它具有非常強的抗癌活性酶,對防止多種癌症起到積極的作用。花菜可以清理血管,它含有類黃酮,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。
4、花菜可以幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。花菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。維生素C含量極高,也可以增強抵抗力,其中所含的類黃酮不僅可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...