怎樣炒蝦米好吃

1、準備薑片，蒜片，蔥段，紅椒切圈。

2、河蝦倒入清水，浸泡30分鐘。

3、鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香。

4、倒入蝦米，中火翻炒至變色。

5、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻。

6、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻即可。