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蝦米怎麼做好吃

蝦米怎麼做好吃

1、清洗蝦皮,食用前一定要用清水浸泡10-15分鐘,去除上面的化學殘留物和部分鹹味。

2、蝦皮煮粥,將大米粥和蝦皮一同煲粥,煮熟後撒些鹽、蔥花即可;蝦皮煮湯,蝦皮和紫菜雞蛋合在一起,鮮美無比,加入香菜更加香味撲鼻。

3、烤蝦皮,把蝦皮洗淨烤乾,碾成蝦皮末兒,做菜時可把它當味精用,有很好的提鮮效果。

標籤:好吃 蝦米