扇貝肉炒韭菜的做法介紹

1、韭菜洗淨控幹，扇貝肉洗淨。姜、蔥切碎待用。

2、鍋中放入油燒熱，加五香粉，蔥姜爆香。

3、將扇貝加入翻炒，肉變成金黃色的，將韭菜加入翻炒。

4、加入適量的鹽，繼續翻炒幾下。

5、韭菜9成熟後加入雞精，盛出裝盤即可。