蒸餃需要蒸多長時間纔會熟

1、餃子一般在蒸鍋內水燒開之後蒸10-20分鐘纔會熟,具體的時間和餃子餡的葷素、餃子的大小、餃子皮的厚薄相關。

2、先把水燒開，然後在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可。而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15到20分鐘。蒸餃子的時候，要注意先往蒸籠上刷油再將餃子放入蒸籠中，以免它們黏在一起。同時也不可以一次往一個蒸籠裏放入太多餃子。