做薑糖漿的方法

1、將生薑洗淨,除去外皮,晾乾後切成小粒備用。

2、清水入鍋大火燒開,改爲小火再放入白糖,不斷攪拌至白糖完全融化。

3、放入生薑粒,繼續不斷攪拌至較濃稠,關火靜置片刻。

4、生薑糖漿液過濾網,濾除生薑粒殘渣即可。