花生涼拌芹菜怎麼做

1、食材：花生、芹菜各適量。

2、泡好的花生米倒入鍋中，加入八角、蔥段煮，煮好後盛入容器中，泡一個小時，讓花生吸飽水分。

3、胡蘿蔔切丁，芹菜切段，把切好的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中，焯熟後撈出。

4、把芹菜和胡蘿蔔塊倒入花生米中，倒入香油攪拌均勻，拌勻後盛入容器即可。