綠豆甜湯如何做的好喝又稠
1、材料:綠豆 500克,百合 30克,海帶 500克,紅糖 500克。
2、先把綠豆洗乾淨,然後用清水泡一晚上,海帶也要預先泡一晚上,百合可以不用泡。
3、把泡好了的綠豆和百合放進鍋裏,可以在鍋裏多加點清水,你自己估摸着有幾個人喝的量,可以適當多加點水。
4、清水加入鍋裏之後,蓋上鍋蓋把水煮開,然後轉小火慢煮,這裏的關鍵就是綠豆要煮熟。
5、這時候把海帶切成絲,海帶你可以切細一點,也可以切粗一點,這個隨便你自己的愛好。
6、把切好的海帶加入鍋裏,這時候綠豆已經煮熟了,海帶加入鍋裏以後多熬一會兒。
7、海帶估計煮熟了,就可以加紅糖了,紅糖下入鍋裏以後要多煮一會兒,等到紅糖煮化了就可以了。夏天喝上一碗,十分清涼解暑。
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