細河蝦的做法

1、材料：河蝦200g、大蔥適量、幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量。

2、河蝦洗淨，然後剪去兩側的長鬚。鍋里加入油燒熱，加入姜、蒜、辣椒炒香，然後倒入河蝦裏面翻炒。炒上色了之後，放入大蔥裏面一起翻炒，加入鹽和胡椒粉調味，最後翻炒均勻了就可以出鍋。