煮紫薯要多久,請問紫薯煮多久熟
1、新鮮的紫薯整個放在鍋中大約需要蒸20分鐘纔會熟,如果把它切開來的話蒸的時間可以縮短一些,大概在10~15分鐘就可以熟了。由於紫薯的肉質會比普通的紅薯肉質更加硬一些,所以蒸的時間也比較長,因此大家在蒸的時候一定要有耐心,可以中途揭開鍋蓋,用筷子戳一下紫薯的表面,如果筷子能夠戳進去,說明紫薯已經蒸熟,如果還是比較硬的話,可以再蒸上幾分鐘。
2、蒸箱溫度比較高,而且功率比較大,因此可以一次性多多蒸幾個紫薯。如果家裏有蒸箱的話可以把洗乾淨的紫薯直接平鋪在蒸箱當中,設定好時間,一般蒸15分鐘左右就可以了,蒸好的紫薯非常的軟糯好吃。
3、由於紫薯果肉比較硬,所以如果整個蒸的話時間比較久,那麼對於一些沒有特別充裕時間的人羣來說,應該想一些能夠縮短蒸紫薯的方法,就是直接把紫薯一切兩半再蒸,這樣的話大約十分鐘左右紫薯就可以蒸好了,而且吃上去口感也會非常的軟糯。
4、蒸鍋蒸紫薯的話一次不要蒸太多,中間需要隔開一些距離,然後可以在上面鋪上一層紗布,這樣的話紫薯蒸的時候不容易幹,而且更加容易熟,蒸出來的紫薯口感也比較好。
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