冰凍的黃花魚籽能吃嗎

1、冰凍的黃花魚籽可以吃，不過口感上不及新鮮的細膩鮮美。所以很多人在吃黃花魚籽時，都是選擇鮮嫩的來食用，口感好，味道佳，吃起來更具風味。現在網售的也有新鮮的買，吃不完的也都是採用冷凍的方式貯存的，如果追求口感，可以買新鮮的。

2、冰凍的黃花魚籽一般都會建議儘快食用，時間放得越久，它的香鮮味就會跟着減退，口感也不那麼鮮嫩細滑了。如果買到的是冰凍的黃花魚籽一定要快點吃，越早吃滋味越鮮美。