魚籽能吃嗎
魚籽可以吃,但是膽固醇較高的人羣,不適合吃魚籽。魚籽是營養非常豐富的一種食物,它富含多種營養。魚籽雖然個頭很小,但燒煮時一般也很難將其燒熟透,食用後容易造成消化不良。因此,如果要吃魚籽,一定要煮熟煮透,吃的時候也不要過量。
現實生活中有很多的人都非常喜歡玩手機玩電腦,因此年紀輕輕的就有可能會患上各種眼疾,多食用魚籽,就可很好的預防長時間玩電腦引起的眼睛痠痛的感覺。
有些魚籽不能吃,譬如河豚魚魚籽有劇毒,鮎魚籽也有毒,誤食可能會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等。如果魚生活的水域受到污染,由於生物富集作用,魚籽中有害物質的量比魚肉多,吃的時候一定要注意。
魚籽蒸蛋的做法:
1、將帶魚中的魚籽去除,清洗乾淨後存放在碗中備用。2、準備2-3個雞蛋,打入碗中,加入適量的水和鹽,攪拌均勻。3、在鍋中加入適量的水,水開後將帶魚籽焯水撈出。4、將雞蛋放入蒸籠蒸6-8分鐘,最後撒上帶魚籽和適量的醬油即可。
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