火腿紅莧菜做法介紹

1、莧菜洗淨切成3釐米長的小段。

2、將事先煮熟的火腿肉改刀切小塊，蒜拍散備用。

3、炒鍋上火，放入火腿肉煸炒出油。

4、出油後放入蒜碎煸炒出香味。

5、然後放入莧菜翻炒熟。

6、最後放入少量的鹽和雞粉調味即可。